Immersa nel cuore della Campania, ai piedi del Massiccio del Matese e circondata dalle fertili terre del casertano, l’Azienda Agricola Eredi di Gentile Ubaldo si distingue per la sua eccellenza nella produzione casearia. La combinazione di latte di bufala e vaccino, lavorato con maestria artigianale immutata da generazioni, ha reso i suoi latticini un simbolo di qualità e tradizione.
L’azienda, composta da un caseificio e un allevamento con oltre 1.600 capi, ha un’elevata richiesta di energia, sia per le operazioni di trasformazione del latte che per le necessità degli impianti dell’allevamento. La peculiarità della loro produzione – un mix di latte di bufala (80%) e vaccino (20%) – richiede processi delicati e costanti. L’obiettivo? Ridurre i costi, aumentare l’efficienza e sposare una visione sostenibile per garantire un futuro all’azienda e al territorio.
Una ragione in più la porta il fatto che i consumi diurni incidono maggiormente sul totale giornaliero. La situazione perfetta per realizzare un impianto fotovoltaico opportunamente dimensionato grazie ad una attenta Diagnosi Energetica dei tecnici Unoenergy.
Grazie all’intervento di Unoenergy, l’azienda ha un impianto fotovoltaico da 72 kWp, composto da 170 pannelli da 425 Wp. L’impianto, posizionato sulla copertura esistente con staffaggio su falda inclinata, garantisce una produzione annua di 100.500 kWh, coprendo circa il 50% dei consumi energetici dell’attività.
A questo si aggiungono:
- Sistema di accumulo da 50 kWh (6 moduli da 5 kWh) per immagazzinare energia e ottimizzare l’autoconsumo: garantisce energia anche nei momenti di picco, migliorando la continuità operativa del caseificio.
- Wall Box da 7 kW, che consente la ricarica di veicoli elettrici, rafforzando la sostenibilità aziendale e l’impronta green della mobilità dell’azienda.
Bando Agrisolare
L’intero progetto, incluso lo studio preliminare, la progettazione esecutiva e il collaudo, è stato gestito da Unoenergy, che ha semplificato l’accesso al Bando Agrisolare e curato tutte le pratiche amministrative, garantendo un’installazione senza intoppi.
L’impianto è stato installato con due stringhe di pannelli su una copertura in lamiera già esistente, evitando modifiche invasive. Uno studio preliminare dei consumi quartorari del caseificio ha guidato la scelta della potenza dell’impianto e della configurazione delle stringhe, ottimizzandone l’efficienza. Il personale tecnico Unoenergy ha seguito ogni fase, dal sopralluogo al collaudo finale, assicurando la conformità del progetto e il massimo rendimento.
Il signor Gentile, titolare dell’azienda, racconta:
“Grazie al supporto di Unoenergy, abbiamo partecipato con successo al Bando Agrisolare, che ci ha permesso di ottenere un impianto efficiente e sostenibile per il caseificio e l’allevamento. Hanno curato tutto, dalle pratiche burocratiche all’installazione. Oltre al risparmio sulla bolletta, l’impianto è un investimento per il futuro. Ora possiamo dire di essere un’azienda davvero all’avanguardia.”
Con questa scelta, l’Azienda Agricola Eredi di Gentile Ubaldo non solo ha ridotto i costi operativi, ma ha anche rafforzato il proprio impegno verso la sostenibilità, confermandosi un punto di riferimento nel panorama agroalimentare del sud Italia.
